Vocês vão precisar de:
- 6 ovos inteiros
- 3/4 xícara de leite
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- 1 xícara de queijo branco cortado em cubos pequenos (ou o queijo de sua preferencia)
- 1/2 xícara de peito de peru ou presunto cortado em cubos pequenos
- 1/2 xícara de tomates cortados em cubos pequenos
- orégano a gosto
- 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
- salsinha e cebolinha a gosto
- azeitonas picadas a gosto
Modo de fazer:
- Quebre os ovos e bata-os em um bowl;
- Acrescente o leite e misture um pouco mais;
- Coloque a pimenta, o orégano, o sal, a salsinha e a cebolinha e misture uniformemente;
- Ligue a frigideira e coloque a manteiga para que ela derreta;
- Misture os demais ingredientes;
- Coloque na frigideira já quando a manteiga estiver derretida;
- Mexa o ovo de vez em quando - para que ele não crie forma;
- Retire do fogo e sirva como desejar.
Serve, em media, 4 pessoas
Dicas
- Não mexa muito o ovo, pois ele pode ficar muito mole;
- Coma com torradas - como na foto;
- Misture diferentes queijos.
